Bartender Avtal för Evenemang (Sverige)
Uppdaterad den 15 augusti 2026
Ett bartender-avtal fastställer villkoren för att en bartender serverar drycker vid ett evenemang åt en uppdragsgivare: datumet, arvodet och — eftersom servering av alkohol till gäster är kärnan — vem som ansvarar för det relevanta tillståndet, ålderskontrollen och försäkringen som täcker risken för alkoholrelaterad skada.
Den utbredda amerikanska mallen lämnar bartenderns kvalifikation som en tom rad utan krav på aktualitet. I Sverige krävs ett tillfälligt serveringstillstånd för att servera alkohol vid ett evenemang, oavsett om det gäller en förening eller en restaurangverksamhet — och en förutsättning för tillståndet är att lagad mat serveras i tillräcklig omfattning tillsammans med alkoholen. Denna mall kräver att det anges vem som har tillståndet, en verklig skyldighet att neka servering till minderåriga, och en ansvarsförsäkring.
Tryck på ett markerat fält i dokumentet nedan och skriv direkt i det.Gratis — utan konto och utan vattenstämpel
Bartender Avtal
Detta bartender-avtal ingås den mellan ("Bartendern") och ("Uppdragsgivaren").
1. Evenemangsuppgifter
- Evenemangsdatum:
- Plats:
- Varaktighet:
Bartendern levererar bartendertjänster för ovannämnda evenemang. Tjänsternas omfattning och varaktighet enligt detta avtal begränsas till detta evenemang.
2. Tillstånd
ansvarar för att bekräfta att det gällande tillfälliga serveringstillståndet är i ordning för servering av alkohol vid evenemanget.
3. Ålderskontroll och nekad servering
Bartendern kräver giltig legitimation av varje gäst som verkar minderårig innan servering, och nekar servering till gäster som inte kan uppvisa detta eller som är synbart berusade.
4. Arvode
- Fast arvode per evenemang:
Dricks som gäster ger direkt till Bartendern tillhör Bartendern.
5. Försäkring
Den part som ansvarar för servering av alkohol tecknar en ansvarsförsäkring hos (försäkringsnummer ) för evenemanget.
6. Avbokning
Vardera parten kan säga upp detta avtal vid den andra partens väsentliga avtalsbrott. Uppdragsgivaren kan säga upp detta avtal när som helst genom skriftligt meddelande till Bartendern; i så fall ersätter Uppdragsgivaren Bartendern för redan levererade tjänster fram till uppsägningsdatumet, inklusive icke återbetalningsbara förskott eller skäliga förberedelsekostnader. Om Bartendern inte kan infinna sig, underrättar denne Uppdragsgivaren, om möjligt minst dagar i förväg med angivande av skäl, och strävar efter att hitta en lämplig ersättare.
7. Allmänna bestämmelser
Detta avtal regleras av lagen i och utgör hela avtalet mellan parterna. Eventuella ytterligare överenskomna tjänster dokumenteras skriftligen som bilaga till detta avtal.
Bartendern
Datum:
Uppdragsgivaren
Datum:
Tillfälligt serveringstillstånd kräver mat tillsammans med alkoholen
Ett tillfälligt serveringstillstånd krävs för att servera alkohol under en begränsad tid, oavsett om sökanden är en förening eller ett företag. Ansökan gäller endast ett enda tillfälle och kan beviljas högst tio gånger per år per sökande och per lokal. En central förutsättning — vare sig serveringen sker till allmänheten eller i ett slutet sällskap — är att lagad mat serveras i tillräcklig omfattning tillsammans med alkoholen; personer med inflytande i verksamheten måste dessutom ha godkänt ett kunskapsprov om alkohollagen. Denna mall kräver att det konkret anges vem som ansvarar för detta tillstånd, i stället för att bara ställa frågan utan konsekvens.
Åldersgränsen på 18 år gäller utan undantag
Svensk alkohollag fastställer en åldersgräns på 18 år för servering av alkoholdrycker på serveringsställen — samma gräns för alla styrkor, utan en lägre gräns för svagare drycker som i flera andra länder i detta projekt. Den som serverar drycken ska kontrollera giltig legitimation vid minsta tvivel om åldern. Den utbredda gratismallen innehåller endast en allmän ansvarsfriskrivning för "fall av berusning och liknande" — denna mall lägger till en verklig skyldighet till ålderskontroll och att neka servering.
En arvodesstruktur som verkligen kan användas
En procentandel av "andel av omsättningen" utan definition av vad omsättning innebär, och utan att skilja mellan en bar med försäljning och en bar som helt bekostas av värden, är inte en användbar arvodespunkt. Denna mall skiljer ett fast arvode per evenemang från en valfri, tydligt definierad andel som endast gäller om barförsäljning verkligen äger rum.
Punkterna förklarade
- Parter och evenemangsuppgifter
- Bartendern och uppdragsgivaren samt datum, plats och varaktighet för evenemanget.
- Bekräftelse av tillståndet
- Bekräftar vem som har det gällande tillfälliga serveringstillståndet för evenemanget.
- Tjänsternas omfattning
- Vad bartendern levererar: tillredning och servering av drycker, uppställning och nedmontering av baren, individuellt val av drycker.
- Ålderskontroll och nekad servering
- Kräver ålderskontroll i enlighet med den lagstadgade åldersgränsen på 18 år och nekad servering till synbart berusade gäster.
- Arvode
- Ett fast arvode per evenemang, kompletterat med en valfri, tydligt definierad andel, skild från dricks.
- Försäkring
- Kräver att en ansvarsförsäkring tecknas för evenemanget.
- Avbokning och frånvaro
- Vad varje part är skyldig den andra om evenemanget eller bartenderns närvaro inte blir av.
- Tillämplig lag och underskrifter
- Tillämplig lag samt underskrifter från bartendern och uppdragsgivaren.
Efterlevnadslista (Sverige)
Kontrollera de gällande reglerna för evenemangets plats innan du serverar.
Tillfälligt serveringstillstånd med matkrav
Ett tillfälligt serveringstillstånd krävs, oavsett förening eller restaurangverksamhet, och en förutsättning är att lagad mat serveras i tillräcklig omfattning tillsammans med alkoholen.
Stockholms stad — Ansöka om tillfällig servering av alkoholFölj åldersgränsen på 18 år
Alkoholdrycker på serveringsställen får endast serveras till den som fyllt 18 år — kontrollera giltig legitimation vid minsta tvivel.
Så använder du denna mall
- Fyll i parter och evenemangsuppgifter. Ange uppgifter om bartendern och uppdragsgivaren samt datum, plats och varaktighet för evenemanget.
- Bekräfta tillståndet. Ange vem som bekräftar att det gällande tillfälliga serveringstillståndet är i ordning.
- Fastställ arvodet. Ange det fasta arvodet per evenemang och, om det avtalats, en andel av omsättningen.
- Fyll i försäkring. Ange uppgifter om ansvarsförsäkringen för evenemanget.
- Kom överens om avbokning och skriv under. Fastställ villkoren för avbokning och frånvaro, varefter båda parter skriver under.
Vanliga frågor
Behöver bartendern ett personligt certifikat?
Nej — det avgörande är det gällande tillfälliga serveringstillståndet för evenemanget, inte en personlig certifiering av bartendern.
Måste mat serveras tillsammans med alkoholen?
Ja — en central förutsättning för det tillfälliga serveringstillståndet är att lagad mat serveras i tillräcklig omfattning tillsammans med alkoholen.
Får bartendern neka att servera?
Ja — och denna mall kräver det: bartendern ska neka servering till gäster som inte kan uppvisa giltig legitimation, eller som är synbart berusade.
Vem äger dricksen?
Enligt denna mall tillhör dricks som gäster ger direkt till bartendern bartendern, skild från det fasta arvodet och en eventuell andel.
Från vilken ålder får alkohol serveras?
Från 18 år, utan undantag för dryckens styrka.
Relaterade mallar
Friskrivning
Denna mall och guide är endast avsedd för allmän information och utgör inte juridisk rådgivning. Kontrollera de specifika regler som gäller för ditt evenemang innan du serverar alkohol.
