Ruokalistapohjat ravintoloille

Pohjat paikan tyypin mukaan

• Pizzerian ruokalistapohjat

  Pizzalista on pitkä ja samankaltainen — juuri siksi kaksipalstainen taitto kapealla hintasarakkeella ja tilalla kahdelle koolle samalla rivillä on oikea valinta.

• Kahvilan listapohjat

  Kahvilan lista koostuu enimmäkseen lyhyistä riveistä ja toistuvista koista: kymmenkunta juomaa, kaksi kokoa, ja vitriini joka vaihtuu viikoittain.

• Juomalistan ja viinilistan pohjat

  Juomalista on työläin taittaa: hinta lasissa ja pullossa, hanaolut 0,4 ja 0,5 litrassa, ja viinilista joka vaihtuu kellarin mukana.

• Leipomon ja konditorian hinnastopohjat

  Leipomossa tiskin takana on hinnasto, ei ruokalista — sama tuote menee kappaleittain, puolen tusinan erissä ja kiloittain.

• Aamiais- ja brunssilistan pohjat

  Aamiainen on listalaji: kananmunat monella tavalla, nimetyt annokset, erikseen hinnoitellut lisukkeet, ja kahvi jonka on löydettävä järkevä paikka.

• Lasten listan pohjat

  Lasten lista tekee kaksi asiaa yhtä aikaa: puoli tusinaa pienempää annosta hinnoin, ja jotain joka pitää lapsen puuhassa kunnes ruoka tulee.

• Häämenun pohjat

  Häämenu on kattauskortti, ei ravintolan lista: ei hintoja, muutama ruokalaji järjestyksessä, ja nimi ylhäällä jonka on näytettävä harkitulta.

• Take away- ja kotiinkuljetuslistan pohjat

  Take away -lista lähtee paikasta mukaan: annokset numeroidaan, jotta ne voi tilata puhelimessa, menut ovat yhdessä ryhmässä, eikä puhelinnumero ja aukioloaika saa jäädä huomaamatta.