Ugovor s Barmenom (Hrvatska)
Ažurirano 21. kolovoza 2026.
Ovaj ugovor uređuje angažman samostalnog barmena ili barmenske usluge za jednokratni događaj — vjenčanje, korporativnu proslavu, privatnu zabavu — uključujući naknadu, radno vrijeme i odgovornost za poštivanje propisa o zabrani prodaje alkohola maloljetnicima.
Rašireni američki predložak najčešće zadržava cijeli polog klijenta za kašnjenje od dvadesetak minuta i prebacuje svu odgovornost za dozvole na barmena, bez obzira na to je li mu klijent uopće omogućio pristup potrebnoj dokumentaciji. Ovaj predložak zamjenjuje to razmjernom naknadom za kašnjenje i jasnom podjelom odgovornosti.
Dodirnite označeno polje u dokumentu ispod i pišite izravno u njega.Besplatno — bez registracije i bez vodenog žiga
Ugovor s Barmenom
Ovaj ugovor sklapaju („Naručitelj”) i („Barmen”) za događaj koji se održava na adresi: .
1. Radno vrijeme
Usluga se pruža od do .
2. Naknada
Naručitelj plaća Barmenu naknadu u iznosu od . U slučaju kašnjenja Barmena, naknada se umanjuje za po satu kašnjenja.
3. Zabrana prodaje maloljetnicima
Barmen se obvezuje odbiti uslužiti alkoholnim pićem osobu mlađu od 18 godina i zatražiti identifikacijski dokument kad postoji sumnja u dob.
4. Odgovornost za dozvole
Ako se usluga pruža izvan registriranog ugostiteljskog objekta, Naručitelj je odgovoran za pribavljanje potrebne suglasnosti sanitarnog inspektora prije događaja.
Naručitelj
Datum:
Barmen
Datum:
Zabrana prodaje alkohola maloljetnicima vrijedi i za angažiranog barmena
Bez obzira radi li barmen u registriranom ugostiteljskom objektu ili na privremenoj lokaciji dogovorenoj s naručiteljem, obveza poštivanja zabrane prodaje, točenja i davanja alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina vrijedi jednako. Barmen ima pravo, a prema hrvatskoj praksi i obvezu, zatražiti na uvid identifikacijski dokument kad postoji sumnja u dob konzumenta.
Kad je potrebna suglasnost sanitarnog inspektora
Ako barmen djeluje kao dio ugostiteljske djelatnosti koja se privremeno seli izvan registriranog objekta (na sajam, izložbu ili posebnu manifestaciju), ugostitelj koji ga angažira mora prethodno pribaviti suglasnost sanitarnog inspektora o zdravstvenoj ispravnosti prostora — obveza je na naručitelju usluge, ne na samom barmenu.
Objašnjenje odredbi ugovora
- Stranke i događaj
- Naziv naručitelja, barmena i podaci o događaju (datum, mjesto, trajanje).
- Naknada
- Ugovorena naknada, rok i način plaćanja.
- Radno vrijeme
- Vrijeme početka i završetka usluge te postupanje u slučaju produljenja.
- Odgovornost za dozvole
- Koja strana pribavlja potrebne suglasnosti za privremeni rad izvan registriranog objekta.
- Zabrana prodaje maloljetnicima
- Obveza barmena da odbije uslužiti osobu mlađu od 18 godina.
- Kašnjenje i otkaz
- Razmjerna naknada u slučaju kašnjenja i uvjeti otkaza ugovora.
Napomene za Hrvatsku
Ovaj vodič nije potpuni pravni popis za ugostiteljsku regulativu.
Zabrana prodaje alkohola maloljetnicima
Prodaja, točenje i davanje alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina zabranjeno je; barmen može zatražiti identifikacijski dokument kad postoji sumnja u dob.
Suglasnost sanitarnog inspektora za privremeni rad
Ugostitelj koji privremeno djeluje izvan registriranog objekta (sajam, izložba, manifestacija) mora prethodno pribaviti suglasnost sanitarnog inspektora.
mint.gov.hr — primjena Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti
Kako koristiti ovaj predložak
- Unesite podatke o strankama. Naziv naručitelja i barmena.
- Odredite datum i mjesto događaja. Datum, mjesto i trajanje angažmana.
- Unesite naknadu. Ugovoreni iznos i način plaćanja.
- Odredite radno vrijeme. Vrijeme početka i završetka usluge.
- Potpišite i preuzmite. Obje strane potpisuju, zatim preuzmite čisti dokument bez registracije.
Često postavljana pitanja
Mora li barmen odbiti poslužiti maloljetnu osobu?
Da — prodaja, točenje i davanje alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina zabranjeno je u cijeloj Hrvatskoj, bez iznimke.
Treba li barmenu posebna dozvola za rad na privatnom događaju?
Ne treba mu posebna alkoholna dozvola za jednokratni angažman, ali ako naručitelj obavlja ugostiteljsku djelatnost izvan registriranog objekta, naručitelj mora prethodno pribaviti suglasnost sanitarnog inspektora.
Što ako barmen kasni na događaj?
Ovaj predložak primjenjuje razmjernu naknadu za kašnjenje umjesto gubitka cijelog pologa.
Tko odgovara za štetu nastalu tijekom pripreme pića?
Ugovor treba odrediti koja strana odgovara za štetu — obično barmen za štetu uzrokovanu vlastitim nemarom, a naručitelj za stanje prostora i opreme koju osigurava.
Je li ovaj predložak namijenjen samostalnim barmenima ili agencijama?
Prilagodljiv je za oboje — unesite naziv barmena ili agencije kao ugovorne strane.
Povezani predlošci
Napomena
Ovaj predložak i vodič služe isključivo za opće informativne svrhe i ne predstavljaju pravni savjet.
