Bartender Kontrakt til Arrangementer (Danmark)
Opdateret den 15. august 2026
En bartender-kontrakt fastlægger vilkårene for, at en bartender serverer drikkevarer ved et arrangement for en opdragsgiver: datoen, honoraret og — fordi udskænkning af alkohol til gæster er kernen — hvem der er ansvarlig for den relevante tilladelse, alderskontrollen og forsikringen, der dækker risikoen for alkoholrelateret skade.
Den udbredte amerikanske skabelon efterlader bartenderens kvalifikation som en tom linje uden krav om aktualitet. I Danmark kræver enkeltstående arrangementer med over 150 gæster eller udendørs, hvor der udskænkes alkohol over 2,8 %, en lejlighedstilladelse fra politiet. Denne skabelon kræver, at det angives, hvem der har tilladelsen, en reel forpligtelse til at nægte servering til mindreårige, og en ansvarsforsikring.
Tryk på et fremhævet felt i dokumentet nedenfor, og skriv direkte i det.Gratis — ingen oprettelse, intet vandmærke
Bartender Kontrakt
Denne bartender-kontrakt indgås den mellem ("Bartender") og ("Opdragsgiver").
1. Arrangementsdata
- Arrangementsdato:
- Sted:
- Varighed:
Bartender leverer bartenderydelser til ovennævnte arrangement. Ydelsens omfang og varighed efter denne kontrakt er begrænset til dette arrangement.
2. Tilladelse
er ansvarlig for at bekræfte, at den gældende lejlighedstilladelse eller bevilling for udskænkning af alkohol ved arrangementet er i orden.
3. Aldersskontrol og nægtelse
Bartender kræver gyldig legitimation af enhver gæst, der virker mindreårig, før servering, anvender de delte aldersgrænser (16 år for drikkevarer over 1,2 % og op til 6 %, 18 år for stærkere drikke), og nægter at servere gæster, der ikke kan fremvise gyldig legitimation, eller som er synligt berusede.
4. Honorar
- Fast honorar pr. arrangement:
Drikkepenge givet direkte til Bartender af gæsterne tilhører Bartender.
5. Forsikring
Den part, der er ansvarlig for udskænkning af alkohol, tegner en ansvarsforsikring hos (policenummer ) for arrangementet.
6. Aflysning
Hver part kan opsige denne kontrakt ved den anden parts væsentlige misligholdelse. Opdragsgiver kan til enhver tid opsige denne kontrakt ved skriftlig meddelelse til Bartender; i så fald honorerer Opdragsgiver Bartender for allerede leverede ydelser frem til opsigelsesdatoen, herunder ikke-refunderbare forudbetalinger eller rimelige forberedelsesomkostninger. Kan Bartender ikke møde op, underretter denne Opdragsgiver, om muligt mindst dage forinden, med angivelse af årsagen, og bestræber sig på at finde en egnet erstatning.
7. Generelle bestemmelser
Denne kontrakt er underlagt retten i og udgør hele aftalen mellem parterne. Eventuelle yderligere aftalte ydelser dokumenteres skriftligt som tillæg til denne kontrakt.
Bartender
Dato:
Opdragsgiver
Dato:
Lejlighedstilladelse kræves ved store eller udendørs arrangementer med alkohol over 2,8 %
En arrangør, der sælger eller serverer alkohol med et alkoholindhold over 2,8 % ved et enkeltstående arrangement med over 150 gæster, eller som foregår udendørs, skal have en lejlighedstilladelse fra politiet. Er arrangementet tilstrækkeligt privat — deltagerne har en social relation ud over selve arrangementet — kræves ingen tilladelse. Politiet afgør i sidste ende, om et arrangement er offentligt eller privat. Denne skabelon kræver konkret at angive, hvem der har ansøgt om denne tilladelse, i stedet for blot at stille spørgsmålet uden konsekvens.
To aldersgrænser, ikke én: 16 år for svagere drikke, 18 år for stærkere
Siden 1. april 2025 gælder en delt aldersgrænse for salg af alkohol: drikkevarer med et alkoholindhold på over 1,2 % og op til 6 % må sælges fra 16 år, mens drikkevarer med et alkoholindhold på over 6 % kræver, at kunden er fyldt 18 år — en 16-årig kan altså købe almindelig øl, men ikke stærkere drikke som shots. I natlivszoner gælder desuden et forbud mod salg til under 18-årige mellem kl. 22.00 og 08.00. Den, der udleverer drikkevaren, skal kræve gyldig legitimation. Sker der et ulovligt salg til en mindreårig, er bødeniveauet fra 1. januar 2025 som udgangspunkt 50.000 kr. ved førstegangstilfælde for den erhvervsdrivende. Den udbredte gratis skabelon indeholder kun en generel ansvarsfraskrivelse for "tilfælde af beruselse og lignende" — denne skabelon tilføjer en reel forpligtelse til aldersskontrol efter den korrekte grænse og til at nægte servering.
En honorarstruktur, der reelt kan bruges
En procentdel af "andel af omsætningen" uden definition af, hvad omsætning betyder, og uden skelnen mellem en bar med salg og en bar, der fuldt ud betales af værten, er ikke et anvendeligt honorarpunkt. Denne skabelon adskiller et fast honorar pr. arrangement fra en valgfri, klart defineret andel, der kun gælder, hvis der reelt sker barsalg.
Punkterne forklaret
- Parter og arrangementsdata
- Bartender og opdragsgiver samt dato, sted og varighed af arrangementet.
- Bekræftelse af tilladelsen
- Bekræfter, hvem der har den gældende lejlighedstilladelse eller bevilling for arrangementet.
- Ydelsens omfang
- Hvad bartenderen leverer: tilberedning og servering af drikkevarer, opstilling og nedtagning af baren, individuel drikkevarevalg.
- Aldersskontrol og nægtelse
- Kræver aldersskontrol i overensstemmelse med den lovpligtige aldersgrænse og nægtelse af servering til synligt berusede gæster.
- Honorar
- Et fast honorar pr. arrangement, suppleret med en valgfri, klart defineret andel, adskilt fra drikkepenge.
- Forsikring
- Kræver, at der tegnes en ansvarsforsikring for arrangementet.
- Aflysning og fravær
- Hvad hver part skylder den anden, hvis arrangementet eller bartenderens tilstedeværelse ikke bliver til noget.
- Gældende ret og underskrifter
- Den gældende ret samt underskrifter fra bartender og opdragsgiver.
Overholdelsesliste (Danmark)
Kontrollér de gældende regler for arrangementets sted, før du serverer.
Lejlighedstilladelse ved store eller udendørs arrangementer
Enkeltstående arrangementer med over 150 gæster eller udendørs, hvor der udskænkes alkohol over 2,8 %, kræver en lejlighedstilladelse fra politiet, medmindre arrangementet er tilstrækkeligt privat.
Borger.dk — Lejlighedstilladelse til udskænkning af alkohol ved et offentligt arrangementOverhold de delte aldersgrænser for salg af alkohol
16 år for drikkevarer med et alkoholindhold over 1,2 % og op til 6 %, 18 år for drikkevarer over 6 % (siden 1. april 2025) — kræv gyldig legitimation ved tvivl.
Dansk Erhverv — Nye aldersgrænser for salg af alkohol: Gælder fra 1. april 2025
Sådan bruger du denne skabelon
- Udfyld parter og arrangementsdata. Angiv oplysninger om bartender og opdragsgiver samt dato, sted og varighed af arrangementet.
- Bekræft tilladelsen. Angiv, hvem der bekræfter, at den gældende lejlighedstilladelse er i orden.
- Fastsæt honoraret. Angiv det faste honorar pr. arrangement og, hvis aftalt, en andel af omsætningen.
- Udfyld forsikring. Angiv oplysninger om ansvarsforsikringen for arrangementet.
- Aftal aflysning og underskriv. Fastlæg vilkårene for aflysning og fravær, hvorefter begge parter underskriver.
Ofte stillede spørgsmål
Skal bartenderen have et personligt certifikat?
Nej — det afgørende er den gældende lejlighedstilladelse eller bevilling for arrangementet, ikke en personlig certificering af bartenderen.
Hvornår kræves der en lejlighedstilladelse?
Ved enkeltstående arrangementer med over 150 gæster eller udendørs, hvor der udskænkes alkohol over 2,8 %, medmindre arrangementet er tilstrækkeligt privat.
Må bartenderen nægte at servere?
Ja — og denne skabelon kræver det: bartenderen skal nægte at servere gæster, der ikke kan fremvise gyldig legitimation, eller som er synligt berusede.
Hvem ejer drikkepengene?
Ifølge denne skabelon tilhører drikkepenge givet direkte til bartenderen af gæsterne bartenderen, adskilt fra det faste honorar og en eventuel andel.
Fra hvilken alder må der sælges alkohol?
16 år for drikkevarer med et alkoholindhold over 1,2 % og op til 6 %, 18 år for drikkevarer over 6 % — siden 1. april 2025.
Relaterede skabeloner
Ansvarsfraskrivelse
Denne skabelon og vejledning er udelukkende til generel information og udgør ikke juridisk rådgivning. Kontrollér de specifikke regler, der gælder for dit arrangement, før du serverer alkohol.
