Σύμβαση με Barman (Ελλάδα)

Ενημερώθηκε στις 21 Αυγούστου 2026

Αυτή η σύμβαση ρυθμίζει την πρόσληψη ανεξάρτητου barman ή υπηρεσίας barman για μια εφάπαξ εκδήλωση — γάμο, εταιρική εκδήλωση, ιδιωτικό πάρτι — συμπεριλαμβανομένης της αμοιβής, του ωραρίου εργασίας και της ευθύνης για την τήρηση της απαγόρευσης πώλησης αλκοόλ σε ανηλίκους.

Το διαδεδομένο αμερικανικό πρότυπο συχνά παρακρατεί ολόκληρη την εγγύηση του πελάτη για καθυστέρηση είκοσι λεπτών και μεταφέρει όλη την ευθύνη για άδειες στον barman, ανεξάρτητα από το αν ο πελάτης του παρείχε καν πρόσβαση στα απαραίτητα έγγραφα. Αυτό το πρότυπο το αντικαθιστά με αναλογική ποινή καθυστέρησης και σαφή κατανομή ευθυνών.

Συμπληρώθηκαν 0 από 8 πεδία

Πατήστε σε οποιοδήποτε επισημασμένο πεδίο του εγγράφου παρακάτω και γράψτε απευθείας μέσα σε αυτό.Δωρεάν — χωρίς εγγραφή και χωρίς υδατογράφημα

Σύμβαση με Barman

Η παρούσα σύμβαση συνάπτεται μεταξύ των («Πελάτης») και («Barman») για την εκδήλωση που πραγματοποιείται στις , στη διεύθυνση: .

1. Ωράριο εργασίας

Η υπηρεσία παρέχεται από έως .

2. Αμοιβή

Ο πελάτης καταβάλλει στον barman το ποσό των . Σε περίπτωση καθυστέρησης του barman, η αμοιβή μειώνεται κατά ανά ώρα καθυστέρησης.

3. Απαγόρευση πώλησης σε ανηλίκους

Ο barman δεσμεύεται να αρνηθεί το σερβίρισμα οινοπνευματώδους ποτού σε ανήλικο πρόσωπο και να ζητά αποδεικτικό ηλικίας όταν υπάρχει αμφιβολία.

4. Ευθύνη για άδεια

Αν η υπηρεσία παρέχεται μέσω μόνιμου αδειοδοτημένου χώρου, ο πελάτης φέρει την ευθύνη για την εγκυρότητα της αντίστοιχης άδειας.

Πελάτης

Ημερομηνία:

Barman

Ημερομηνία:

Η απαγόρευση πώλησης σε ανηλίκους ισχύει και για τον προσλαμβανόμενο barman

Ανεξάρτητα από το αν ο barman εργάζεται σε μόνιμο αδειοδοτημένο χώρο ή σε προσωρινή τοποθεσία που συμφωνήθηκε με τον πελάτη, η απαγόρευση πώλησης και σερβιρίσματος οινοπνευματωδών ποτών σε ανηλίκους ισχύει εξίσου. Ο barman έχει το δικαίωμα, και στην πράξη την υποχρέωση, να ζητά αποδεικτικό ηλικίας όταν υπάρχει αμφιβολία.

Ποιος ευθύνεται για την άδεια

Αν ο barman προσλαμβάνεται από πελάτη που διαθέτει ήδη μόνιμη άδεια πώλησης οινοπνευματωδών ποτών (π.χ. εστιατόριο ή εταιρεία catering), η ευθύνη για την εγκυρότητα της άδειας παραμένει στον πελάτη, ενώ ο barman ενεργεί εξ ονόματός του. Αυτή η σύμβαση θα πρέπει να διευκρινίζει αυτή την κατανομή, ώστε να αποφεύγεται ασάφεια σχετικά με το ποιο μέρος φέρει τη νομική ευθύνη.

Επεξήγηση όρων της σύμβασης

Μέρη και εκδήλωση: Επωνυμία πελάτη, barman και στοιχεία εκδήλωσης (ημερομηνία, τόπος, διάρκεια).
Αμοιβή: Συμφωνημένο ποσό, προθεσμία και τρόπος πληρωμής.
Ωράριο εργασίας: Ώρα έναρξης και λήξης της υπηρεσίας και χειρισμός τυχόν παράτασης.
Ευθύνη για άδεια: Ποιο μέρος φέρει την ευθύνη για την εγκυρότητα της άδειας πώλησης αλκοόλ.
Απαγόρευση πώλησης σε ανηλίκους: Υποχρέωση του barman να αρνηθεί το σερβίρισμα σε ανήλικο πρόσωπο.
Καθυστέρηση και καταγγελία: Αναλογική ποινή για καθυστέρηση και όροι καταγγελίας της σύμβασης.

Σημειώσεις για την Ελλάδα

Αυτός ο οδηγός δεν αποτελεί εξαντλητική νομική λίστα για τη ρύθμιση εστίασης και αλκοόλ.

Απαγόρευση πώλησης αλκοόλ σε ανηλίκους
Η πώληση, προσφορά και διάθεση οινοπνευματωδών ποτών σε ανηλίκους απαγορεύεται σε όλη την Ελλάδα.
opengov.gr — απαγόρευση πώλησης σε ανηλίκους
Άδεια εργασίας προσωπικού
Το προσωπικό καταστημάτων πώλησης οινοπνευματωδών ποτών και κέντρων διασκέδασης χρειάζεται άδεια εργασίας από την αστυνομική αρχή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το πρότυπο

Εισαγάγετε τα στοιχεία των μερών. Επωνυμία πελάτη και barman.
Καθορίστε ημερομηνία και τόπο της εκδήλωσης. Ημερομηνία, τόπος και διάρκεια της πρόσληψης.
Εισαγάγετε την αμοιβή. Συμφωνημένο ποσό και τρόπος πληρωμής.
Καθορίστε το ωράριο εργασίας. Ώρα έναρξης και λήξης της υπηρεσίας.
Υπογράψτε και κατεβάστε. Και τα δύο μέρη υπογράφουν, στη συνέχεια κατεβάστε το καθαρό έγγραφο χωρίς εγγραφή.

Συχνές ερωτήσεις

Ο barman πρέπει να αρνηθεί το σερβίρισμα σε ανήλικο πρόσωπο;

Ναι — η πώληση και το σερβίρισμα οινοπνευματωδών ποτών σε ανηλίκους απαγορεύεται σε όλη την Ελλάδα, χωρίς εξαίρεση.

Χρειάζεται ο barman ειδική άδεια για να εργαστεί σε ιδιωτική εκδήλωση;

Ο ίδιος ο barman δεν χρειάζεται ξεχωριστή άδεια για μία εφάπαξ πρόσληψη, αλλά αν ο πελάτης διαθέτει επίσης μόνιμη άδεια πώλησης αλκοόλ, η ευθύνη για την εγκυρότητά της παραμένει στον πελάτη.

Τι γίνεται αν ο barman καθυστερήσει στην εκδήλωση;

Αυτό το πρότυπο εφαρμόζει αναλογική ποινή καθυστέρησης αντί για απώλεια ολόκληρης της εγγύησης.

Ποιος ευθύνεται για ζημιές κατά την παρασκευή ποτών;

Η σύμβαση θα πρέπει να καθορίζει αυτή την ευθύνη — συνήθως ο barman για ζημιές από δική του αμέλεια, και ο πελάτης για την κατάσταση του χώρου και του εξοπλισμού που παρέχει.

Αυτό το πρότυπο είναι κατάλληλο για ανεξάρτητους barman ή για εταιρείες;

Είναι κατάλληλο και για τις δύο περιπτώσεις — εισαγάγετε το όνομα του barman ή της εταιρείας ως συμβαλλόμενο μέρος.

Σχετικά υποδείγματα

Σύμβαση Μίσθωσης Χώρου Εκδηλώσεων (Ελλάδα)

Αποποίηση ευθύνης

Αυτό το πρότυπο και ο οδηγός προορίζονται αποκλειστικά για γενική ενημέρωση και δεν αποτελούν νομική συμβουλή.